Van 13 mei tot en met 8 juni neemt EAVE Cosmetics het met Bib Gourmand bekroonde restaurant Serre in het fameuze Okura Hotel Amsterdam over! Deze twee iconische merken uit de skincare en hospitality fuseren voor een maand tot EAVE Bistro at SERRE. Een plek waar gastronomie, sfeer en esthetiek van het hoogste niveau samenkomen in een uniek horeca concept!

EAVE Cosmetics is een door wetenschap ondersteund skincare merk dat gebruikmaakt van het gepatenteerde ingrediënt Bioquantine. Bioquantine is een 100% natuurlijk extract dat celherprogrammering en huidverjonging bevordert en wordt exclusief gebruikt in EAVE Cosmetic producten. 

Serre Restaurant biedt een veelzijdige culinaire ervaring binnen het vijfsterren Superior Hotel Okura. Je kan hier de hele dag terecht voor internationale gerechten van hoogwaardige kwaliteit: van ochtend koffie tot dessert. Het terras is de parel van Serre en nodigt uit tot ontspannen borrelen en dineren in stijl. 

Take over

Tijdens de take over worden gasten ondergedompeld in de wereld van EAVE. Je ziet het merk overal terug; van de kussens en parasols op het terras tot aan de menu kaart. Speciaal voor deze collab creëerde  Head Chef Jos van der Noll van SERRE Restaurant een speciaal EAVE-menu, geïnspireerd op frisse, verfijnde smaken en ingrediënten die passen binnen de lifestylefilosofie van het merk. Denk aan frisse salades, seizoensgroenten en duurzame vis en vlees. 

Afternoon Tea

Een hoogtepunt van het menu is de Afternoon Tea beleving waarbij je in drie gangen een ronde hartige bites, scones met clotted cream en een selectie zoete desserts opgediend krijgt. Allen begeleid met verschillende heerlijk geurende thee. We genoten onder andere van oesters, romige asperge soep, zoete en hartige scones. En een onweerstaanbare honing en witte chocolade ganache gebakje met eetbaar goud. Je vertoeft heerlijk op de zachte EAVE kussens in de Serre of op het terras met uitzicht over het Amstelkanaal. 

Voor de Afternoon Tea is inspiratie gehaald uit het Japanse erfgoed van het Okura Hotel. Hoewel de term Afternoon Tea afkomstig is uit de Britse koninklijke hoven, werden in Japan al sinds de 16e eeuw theeceremonies gehouden. In deze beleving zie je beide invloeden terug. Bijvoorbeeld in de verfijnde thee selectie en overheerlijke amandel madeleines gedoopt in matcha chocolade waarin beide culturen samenkomen. 

EAVE Bistro at SERRE is nog te beleven t/m 8 juni, dus boek nog snel die Afternoon Tea voor dit weekend! 

EAVE Bistro at SERRE
Dagelijks geopend van 8:00 – 22:00
Ferdinand Bolstraat 333