Ooit geweten dat de naam bitterbal komt van een ‘bittertje’? Een sterk alcoholisch kruidendrankje waar deze bekende gefrituurde bal bij werd gegeten. Er zijn maar weinig mensen die een bitterbal kunnen weerstaan, helemaal als het in de vorm van een bittergarnituur onder je neus langs komt. En nu is daar Bar Bitterbal, een bar in Amsterdam waar je maar liefst 20 soorten bitterballen kan proeven.
Voor ieder wat (bitterbal)wils
In de bar kan je natuurlijk kiezen voor de bekende runderbitterbal, maar veel ‘spannender’ is te kiezen voor bitterballen gevuld met bijvoorbeeld zwarte truffel & zwezerik, rode biet, black angus of hert. Wil je van alles wat proeven, dan kan je gaan voor een plateau met allemaal verschillende smaken.
Foto via iStock, credits: chiarito
Good to know
Ook aan de mensen die vegetarisch of gluten-vrij eten is zeker gedacht. Deze bitterballen worden in een aparte frituur gebakken.
Zelf een bal proeven?
Utrechtsestraat 18, Amsterdam
Dagelijks open vanaf 9 uur
