Of je nou een Gin & Tonic liefhebber bent, of toch meer een rode wijn drinker; van tijd tot tijd willen we variatie. Dit is het perfecte moment want wie wil er met dit weer nou niet op het balkon of in de achtertuin aan een cocktail zitten? Deze verfrissende, fruitige en volop zomerse cocktails moet je de komende maand echt even uitproberen.
Caribbean Punch
Zoet, maar niet te zoet en absoluut verfrissend. Dit is wat er in deze tropische cocktail gaat: 3/8 ananassap, 3/8 ml kokosnoot rum, 1/8 ml mango sap, 1/8 ml sinaasappelsap, even mixen en in je glas schenken. Dan nog een klein scheutje grenadine (dit maakt hier een heel klein beetje zoeter maar ziet er vooral heel mooi uit) en dan een schijfje limoen en/of sinaasappel aan de rand van het glas om het plaatje af te maken.
Limoncello Prosecco
Voor iedereen die niet van de zoete cocktails houdt maar wel dol is op fris, citrusvruchten en een beetje kruidig: Limoncello Prosecco met blauwe bessen en tijm. Deze verfrissende cocktail is ook nog eens super snel en makkelijk om te maken: 3/4 Prosecco, 1/4 Limoncello en eventjes roeren, niet schudden. Een paar blauwe bessen en een takje tijm erbij en je bent klaar!
Pink Lemonade Martini
Een lichtzoete, verfrissende variant op een klassieke cocktail. Neem je favoriete smaak roze limonade, een andere kleur kan natuurlijk ook. Zorg dat de limonade klaar is om te drinken en dat je geen pure aanmaaksiroop in je cocktailshaker giet. Ga voor 1/2 limonade, 1/4 Sprite, 1/4 Vodka en een beetje limoensap en shake alles door elkaar. Giet je cocktailmengsel in een koud glas en vergeet niet het schijfje limoen voor de sier.
Sunset Sangria
Natuurlijk kon een lekkere fruitige, zomerse Sangria niet ontbreken op dit lijstje. Probeer in plaats van de klassieke, donker rode Sangria die we allemaal kennen eens een Sangria van witte wijn, aardbeien en sinaasappel. Cheers!
Foto header via iStock, credits: Balkonsky