Jaaaa, het weer wordt beter, de dagen langer en de zondagen luier. Heerlijk, de zomer is onderweg. Aankomend weekend hebben we net als vorig weekend, een zondag die we in warme luiheid kunnen onderdompelen. En waar anders kan dat beter dan bij Restaurant Parkheuvel in Rotterdam. De naam zegt het: Park – dus in een park – naast de Euromast, en Heuvel, dus op een heuvel(tje), uitkijkend over de Maas. Klinkt goed, toch? Plak daar Long Lasting Lazy Lunch aan vast en je hebt een perfecte invulling voor een lange, lome, zonnige zondag. Wat je kunt verwachten? Uitgebreid lunchen, en dan bedoelen we ook echt uitgebreid, met vrienden of familie. Samen zitten aan lange, prachtig gedekte tafels. Long Lasting Lazy Lunch betekent zes uur lang genieten van de beste wijn met signature dishes van sterrenchef Erik van Loo en zijn zoon. Denk aan tongstrelende gerechten zoals reerugfilet met appel, rode kool, chartreuse en reejus. Na zo’n ontspannen, lazy afternoon ben je weer helemaal opgeladen voor een nieuwe week.
Long Lasting Lazy Lunch
Het concept, voortgevloeid uit een ritueel van een vaste klant die op zondag uren vertoefde in het restaurant en dit gekscherend zijn Luxury Long Lasting Lunch noemde, bracht van Loo op het idee. En de zondag leent zich hier uitstekend voor. In de zomermaanden neem je lekker buiten plaats op het zonovergoten terras met uitzicht op het magnifieke park en de rivier. Dat je toch even diep in je knip moet kijken, zal je waarschijnlijk niet verbazen. Maar dan heb je ook wel wat! De Long Lasting Lazy Lunch wordt aangeboden in vier- (€ 100,-), zes- (€ 120,-) of achtgangen (€ 140,-). Keuze uit vlees, vis, vegetarisch of combi. Wil je elke gang laten begeleiden door een glas bijzondere wijn, dat kan, vanaf € 7,50 per glas.
Themalunch
Restaurant Parkheuvel biedt ook themalunches. Zoals de onlangs Big Bottle Party waarbij chef Van Loo de sterren van de hemel kookte met andere bekende sterrenchefs uit binnen- en buitenland. Maar ook thema’s als wild of asperges. Houd de Facebookpagina in de gaten! Vermeld bij reserveren dat het om de Long Lasting Lazy Lunch gaat. Elke zondag tussen 12.30 en 18.00 uur.
Foto’s via Facebook-pagina Parkheuvel
