Koffie is meer en meer een levensstijl aan het worden. Consumenten weten steeds beter wat ze willen en gaan steeds vaker voor de ultieme (en vaak ook duurzame) drink-beleving. En natuurlijk zijn er elke keer weer nieuwe trends te spotten. Eén van die trends die lekker doorzet is die van de koffiecocktail, waarbij koffie en thee als basisingrediënt voor een cocktail wordt gebruikt.
Slim is dan ook dat Tia Maria, de bekende koffielikeur op basis van Jamaicaanse rum en vers gebrande koffiebonen, aangevuld met een kruidenmix en vanille, inspringt op deze trend. En wel in de vorm van het Tia Maria + Coffee Project, waarin bartenders en barista’s hun skills delen en verdiepen in dit project.
Vorige week donderdag, op 9 maart, kwamen koffie en cocktails samen bij Stooker Roasting Company in Amsterdam. Door de koffiekennis van barista’s en de creativiteit van bartenders (uit onder meer Engeland, Duitsland en Nederland) te mixen wil Tia Maria een nieuwe standaard voor de koffiecocktail geven. Voorbeelden van smaken? Wat dacht je van de Flat White Russian en de Iced Popcorn Frappé? Kom maar door met die koffiecocktails!
