Amsterdams Spuitwater maakt van water drinken een feestje

Foto: Justin Nan

Hoe kan je van water drinken iets leuks en lekker en tegelijkertijd classy maken? Ari Hoekstra wist daar wel raad mee. Want sinds vorig jaar is hij eigenaar van De Nieuwe Amsterdamse Spuitwaterfabriek. In deze ‘fabriek’ wordt lokaal geproduceerd sodawater op een ambachtelijke manier gebotteld in de meest mooie vintage spuitwaterflessen (ook wel sifonflessen genoemd).

Het Amsterdams Spuitwater combineert de pure smaak van water met een aangename sprankeling, waardoor het een verfrissende en calorie-vrije dorstlesser is én natuurlijk een goed alternatief voor zoete frisdrankjes.

Niet alleen het water maakt het dat de Spuitwaterfabriek het bezoeken waard is. Het is namelijk gevestigd in een oud fietsenmakerspand waar prachtige antieke sodawatermachines staan, een limonadebar in zit en je kan er in de bijbehorende winkel ook allerlei vintage spullen kopen.